AMI goes Japan
14 Tage, 19 Betriebe und unendlich viele Eindrücke!
Mit der Unterstützung von verschiedensten Firmen und Partner:innen hatten wir die Möglichkeit Wissensbrücken zu schaffen und unsere einheimischen Unternehmen auf dieser internationalen Reise zu repräsentieren.
Japan
Japan ist eine faszinierende Inselnation, die aus mehr als 6.800 Inseln besteht, von denen die vier größten Honshu, Hokkaido, Kyushu und Shikoku sind. Die größte Stadt Tokio ist mit über 13 Millionen Einwohnern eine der bevölkerungsreichsten Städte der Welt.
Japan ist bekannt für seine Technologie und Innovation, mit führenden Technologieunternehmen wie Sony, Toshiba und Panasonic.
Traditionelle japanische Kunst, Musik, Theater und Religion prägen die Kultur des Landes, ebenso wie seine einzigartige Küche mit Sushi, Ramen und Tempura. Einige der berühmtesten Sehenswürdigkeiten sind der Mount Fuji, der Goldene Pavillon und das Schloss Himeji, diese sind weltbekannt.
Der Shinkansen, auch bekannt als der japanische Hochgeschwindigkeitszug, ist einer der schnellsten Züge der Welt und erreicht Geschwindigkeiten von bis zu 320 km/h. Die Kirschblüte oder Sakura ist ein wichtiger Teil der japanischen Kultur und wird jedes Jahr im Frühling mit vielen Festivals und Feiern gefeiert. Japan ist auch ein Land mit vielen Naturwundern, darunter heiße Quellen, die als Onsen bekannt sind, und die einzigartigen Schneeaffen von Jigokudani Monkey Park.
Die japanische Landwirtschaft spielt eine wichtige Rolle in der Wirtschaft des Landes. Obwohl nur etwa 12 Prozent der japanischen Landfläche landwirtschaftlich genutzt werden, ist Japan ein wichtiger Produzent von Reis, welcher ein Grundnahrungsmittel in der japanischen Küche ist. Japan ist auch bekannt für seinen Anbau von Tee, Obst und Gemüse wie beispielsweise Yuzu, eine Zitrusfrucht, die in vielen Gerichten und Getränken verwendet wird. Das Land ist auch berühmt für seine Wagyu-Rinder, die für ihr zartes und schmackhaftes Fleisch bekannt sind. In jüngster Zeit hat sich die japanische Landwirtschaft jedoch mit Herausforderungen wie Bevölkerungsrückgang und einem zunehmenden Import von Lebensmitteln konfrontiert gesehen.
Unser Programm
Landwirtschaft
Kultur
Wissenschaft & Politik
Der Fieldtrip
14.02.2023 - Tokio
Ankunft in Tokio, Japan. Nach 17h Flugzeit und Umstieg in Abu Dhabi.
Zurecht finden in der größten Stadt der Welt.
Tokio hat über 39 Mio. Einwohner.
Gleich am ersten Abend waren wir zu Gast bei der österreichischen Handelsdelegation Advanced Austria.
Interessante Gespräche
mit den Mitarbeiter:innen und mit der Botschafterin
über die Tätigkeiten der Handelsdelegation und über den japanischen Markt.
Am selben Abend waren ebenso Vertreter:innen aus dem Wintersport geladen, die uns einen wertvollen Einblick in die japanische und internationale Wintersportbranche boten.
15.02.2023 - Tokio
- Plant Factory Association
- Kawasaki Robotics
- KEBA Japan
Die Plant Factory ist eine Non-Profit-Organisation im Bereich des Vertical Farmings. Mit über 20 Forschungs- und Entwicklungsprojekten waren sie beeindruckende Gastgeber:innen.
Unterschiedlichste Gemüsesorten vor allem Salate, Kräuter und Erdbeeren werden hier produziert und in der Region verkauft.
Im Kawasaki Robostage Schauraum wurde der außergewöhnliche Innovationsgeists Japans
präsentiert.
Die Firma KEBA lud uns zu ihrem Firmensitz ein und vermittelte uns Herausforderungen beim Einstieg in einen neuen Marktbereich und zeigte erste Eindrücke über die japanische Kultur auf.
16.02.2023 - Tokio
- Tempel Asakusa
- Tokio University of Science
- EU Delegation
Die Tokyo University of Science lud uns zu spannenden und hochrelevanten Vorträgen ein.
Mehrere Professor:innen und Student:innen nahmen sich die Zeit um über Forschungsprojekte und unterschiedliche Versuche zu referieren.
Verschiedene Themen wie vollautomatisierte und intelligente Glashäuser bis hin zu der Akzeptanz der japanischen Bevölkerung zu 3D-gedruckten Lebensmitteln aus geretteten Lebensmitteln, gestatteten uns Einblicke in die japanische Forschung.
Beim Empfang der EU Delegation haben wir uns über die gemeinsamen Ziele der EU und Japan unterhalten sowie über die aktuellen Handelsauflagen, künftige Bestrebungen und die agrarischen Gemeinsamkeiten.
17.02.2023 - Osaka
- Kaihotsu Farmers Coops
- Farmers Market
- Knowledge Capital
- Dotonbori canal
Der/Die durchschnittliche japanische Landwirt:in besitzt 0,5 ha Eigengrund wodurch die Agrargenossenschaft Kaihotsu Farmers Coops gegründet wurde. Sie zeigten uns einen Einblick in die westliche japanische Landwirtschaft.
Der dazugehörige Farmers Market ist ein regionaler und saisonaler Markt von japanischen Lebensmitteln die von der Kaihotsu Farmers Coops stammen. Es wird täglich frisch und regional gekocht. Auch wir durften hier die authentische Küche genießen.
Knowledge Capital ist eine faszinierende offene Innovationseinrichtung für Start-Ups in Osaka. Hier sprachen wir über die Herausforderungen und Möglichkeiten für Start-Ups und deren internationalen Vernetzungen.
Osaka hat, vor allem Nachts, beeindruckende Straßen mit sehr vielen kulinarischen Möglichkeiten, die wir uns nicht entgehen ließen. Der Dotonbori Canal ist von allen Seiten mit Werbereklamen behangen.
18.02.2023 - Osaka
- Kitanaka Farm
- Nishiki Market
- Samurai Museum
- Teezeremonie
Die Kitanaka Farm ist Japans größter Gurkenproduzent. Drei Hektar unter Glashaus, 79 Mitarbeiter:innen und über 500 Tonnen Ertrag/Jahr. Wir bekamen einen Einblick in das Management und Branding der Farm und sprachen über die Mentalität der japanischen Landwirt:innen.
Der Nishiki Market ist ein traditioneller Naschmarkt mit japanischem Streetfood und anderen Köstlichkeiten. Die Straße wird auch "Küche Japans" genannt.
Im Samurai und Ninja Museum sahen wir uns eine sehr eindrucksvolle Ausstellung über die geschichtlichen Hintergründe Japans an.
In Osaka hatten wir auch eine traditionelle Teezeremonie. Im Kimono durften wir unseren eigenen Matcha-Tee anrichten und es wurde uns erklärt welche Spiritualität und welche Vorgehensweise eine Tee-Zeremonie mit sich bringen.
19.02.2023 - Kyoto
- Kiyomizu Temple
- Goldener Pavillion
- Sagano-Bambuswald
Am letzten Tag der offiziellen Fieldtrip Reise machten wir eine kulturelle Sightseeingtour durch Kyoto.
Kiyomizu ist eine große außergewöhnliche Tempelanlage in Kyoto. Die Geschichte des Tempels reicht bis ins Jahr 798 zurück.
Der Kinkaku-ji auch goldener Tempel genannt ist mit Blattgold überzogen und mitten in einer großen grünen Anlage ein beeindruckender Hingucker.
Der Sagano-Bambuswald ist mit 15 Quadratkilometern einer der größten Bambuswälder in Japan. Hier kommen nur vereinzelt Sonnenstrahlen hindurch und erzeugen eine besondere Atmosphäre.
Es ist ein friedlicher Ort in dem der Wind ein besonderes gesangsähnliches Rauschen erzeugt.
20.02.2023 - 26.02.2023
Mehrere Student:innen ergriffen die Chance und verlängerten den Fieldtrip um eine weitere Woche.
Folgend noch ein paar Eindrücke.
Hiroshima - Denkmal
Hiroshima - Denkmal
Hiroshima - Mazda Museum
Hiroshima - Miyjima Island
Nagano - Skiregion
Nagano -
Jigokudani Yaen Kōen
badende Affen
Nagano -
Jigokudani Yaen Kōen
badende Affen
Nagano - traditionelle Unterkunft
Nagano - Onsen
Tokio - Skytree
Tokio - Skytree
Tokio - Bootstour
Tokio - Bahnhof
Wieder in Österreich!
Vielen Dank an unsere Unterstützer:innen!
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Mit uns gemeinsam Wissensbrücken bauen
Auf unseren Reisen bekommen wir Einblicke in Geschäftsvorgänge und -abläufe verschiedenster Unternehmen und Branchen fernab von österreichischen Strukturen. Wir erhalten nicht nur einmalige Eindrücke von der Kultur, sondern möchten auch networken und Brücken für mögliche Zusammenarbeiten aufbauen.
Unternehmen, die uns durch individuelle Sponsoringpakete unterstützen möchten und Interesse an einer Zusammenarbeit mit uns haben,
nehmen wir gern auf unsere internationalen Reisen mit.
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